想要降低膽固醇嗎？認識一下組合飲食
膽固醇是一種脂肪樣的物質，對于維持身體的正常功能很重要，但高水平的膽固醇可能增加心血管疾病的風險。通過采取一種健康的飲食方式，你可以有助于控制膽固醇水平。以下是一個可能有助于降低膽固醇的組合飲食計劃： 增加富含纖維的食物： 高纖維食物有助于降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），也就是“壞膽固醇”。膳食纖維主要存在于水果、蔬菜、全谷類、豆類和堅果中。 選擇健康脂肪： 選擇不飽和脂肪，特別是omega-3脂肪酸，有助于降低膽固醇水平。富含omega-3的食物包括魚類（比如三文魚、鱈魚）、亞麻籽和核桃。 限制飽和脂肪和反式脂肪酸： 飽和脂肪和反式脂肪酸會升高LDL-C水平。盡量減少動物脂肪（紅肉、全脂乳制品）和加工食品中的反式脂肪。 增加植物固醇攝入： 植物固醇（植物甾醇和植物固醇酯）可模擬膽固醇在腸道中的吸收，有助于減少LDL-C水平。堅果、種子、全麥和一些植物油都含有植物固醇。 多食用富含抗氧化物的食物： 抗氧化物有助于保護心臟健康。水果和蔬菜是良好的抗氧化物來源，例如藍莓、草莓、番茄等。 限制膽固醇攝入： 避免高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃等。 保持健康體重： 超過體重可能導致膽固醇水平升高。保持適度的體重對膽固醇控制是很重要的。 適度的運動： 運動有助于提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），也就是“好膽固醇”，并幫助控制體重。